“Le migliori pizzerie? Le troviamo in Veneto e, nello specifico, in provincia di Verona. A conquistare il podio più alto della guida Pizzerie d’Italia 2023 del Gambero Rosso con i Tre Spicchi sono, infatti, anche le pizzerie Renato Bosco Pizzeria (San Martino Buon Albergo) e I Tigli San Bonifacio. Sfatiamo pertanto l’idea che solo altrove si possano degustare Pizze con la P maiuscola, capaci di amalgamare insieme il giusto impasto con i prodotti freschi locali. Bravi, anzi, bravissimi, i nostri pizzaioli veneti che, con passione e attenzione alla propria tradizione gastronomica, sono riusciti a catturare il palato degli esperti e a promuovere, anche in questo campo, il nostro amato Veneto”.
Sono le parole di plauso del Presidente della Regione del Veneto per il massimo riconoscimento ottenuto questa mattina dalle pizzerie veronesi da parte della estimata pubblicazione enogastronomica.
