Il veronese Maurizio Battino, docente di Biochimica all’Università Politecnica delle Marche e ricercatore di fama internazionale nel campo della nutrizione (famoso è il suo studio sui benefici delle fragole), è stato scelto dall’Università di Vigo in Galizia, nella top 75 del ranking di Shangai, per guidare un gruppo di ricerca d’eccellenza sulla scienza alimentare.
Battino non lascerà il suo posto alla Politecnica, da cui ha ottenuto l’approvazione, ma si destreggerà tra i due incarichi.
