Domani Sabato 28 settembre a partire dalle ore 9.00 presso il Gardaland Hotel Via Palù, 1 – 37014 Castelnuovo del Garda (VR) si svolgerà ‘METABOLIC COOKING 2019 storie in tavola’.
L’evento, organizzato da U.O.C. di Pediatria e dall U.O.S. Malattie Metaboliche Ereditarie dell’Azienda Ospedaliera Universitaria Integrata di Verona, è dedicato all’incontro tra pazienti e famiglie in dieta aproteica e alipidica, seguiti presso il centro di diagnosi e cura per le malattie metaboliche ereditarie dell’Ospedale della Donna e del Bambino – Borgo Trento Verona.
Esistono numerose malattie metaboliche ereditarie e le terapie attualmente disponibili per alcune di esse consistono in diete speciali, spesso molto restrittive e difficili da gestire, che hanno però lo scopo di salvaguardare lo sviluppo neurologico e fisico del bambino durante la sua vita.
